从上述参考信息中，我们可以看到东北的现状在多个方面有所体现。
首先，从沈阳洗浴业的发展来看，东北民间企业的服务态度非常好。沈阳洗浴业不仅服务水平高，而且产业链庞大，可以满足人们多样化的需求。沈阳洗浴中心已经转型，除了洗澡吃饭之外，还提供书屋、影院、游戏机、淘气堡、KTV、麻将房等服务，甚至还有溜娃功能。这说明东北民间企业在服务意识和服务水平上并不缺乏，反而具有很高的竞争力。
其次，从高铁餐饮服务来看，东北的公共部门服务意识有待提高。在沈阳乘坐高铁时，邻座的东北大爷提醒作者不要吃高铁上的煲仔饭，因为味道非常难吃。这反映出东北公共部门在服务意识上存在一定差距，需要进一步加强。
此外，从洗浴中心过夜的现象来看，东北的洗浴文化盛行。随着年轻人为了性价比选择洗浴中心过夜，洗浴中心的线上消费规模增长迅速。这说明东北的洗浴文化具有很大的市场潜力，同时也反映出东北在休闲娱乐方面具有一定的优势。
综上所述，东北的现状可以从以下几个方面来看：
1. 民间企业服务态度良好，服务水平高，具有竞争力。
2. 公共部门服务意识有待提高，需要进一步加强。
3. 洗浴文化盛行，具有很大的市场潜力。
4. 在休闲娱乐方面具有一定的优势。
当然，这些只是从上述参考信息中得出的结论，实际情况可能更为复杂。要全面了解东北的现状，还需要从更多角度进行分析。