寿司的做法图解
小编今天要给大家介绍的是寿司的做法。寿司作为日本的传统美食，既美味又营养，深受世界各地的人们喜爱。那么，究竟如何制作一份美味的寿司呢？下面就让小编来为大家详细解说。
第一步：准备材料
制作寿司首先要准备好新鲜的鱼肉和其他配料。选择优质的鱼肉非常重要，它决定了寿司是否鲜美。当然，如果你不喜欢生鱼片，也可以选择煮熟的海鲜或者蔬菜作为替代。
第二步：煮饭
接下来就是煮饭了。寿司所用的米应该选择糯性较高的日本米，这样才能使寿司口感更加绵软。将米洗净后放入锅中，加入适量清水，然后用中火煮沸。待水沸腾后转小火慢慢煮熟，期间要不断搅拌以免粘锅。煮熟后，再用木铲搅拌一下，让米饭更加松软。
第三步：包寿司
准备好鱼肉和其他配料后，就可以开始包寿司了。首先，将寿司帘铺在案板上，然后将海苔铺在帘上。